今回はGWに旅行したタスマニア旅行２日目の紹介です。
観光ルート、場所は下記のとおりです。
デボンパート発
①ペンギン村
②バーニー（MAKER’S WORKSHOP、カモノハシ探索）
③スタンレー（ナット：タスマニアのエアーズロック）
④ウールノース（グリム岬サンセット、タスマニアデビル観察）
※ここは私有地のため、許可が必要
スタンレー（スタンレイ）泊
デボンポート出発し、ペンギンという地名の場所にきました。
ここはペンギンパレードがみれることで有名です。
ペンギン村のインフォメーションセンターがありました。
ここのスタッフの方は親切に観光情報を教えてもらえました。
そのスタッフのおすすめは隣町のバーニーのMAKER’S WORKSHOPとのことです。
タスマニア人による制作風景が見られ、作品が売られているところです。
この後、行ってみることにしました。
ここのペンギンの名前はフェアリーペンギンで、体長40㎝ほどで世界最初のペンギンのため、別名「リトルペンギン」です。
バーニーに来ました。バーニーは野生のカモノハシがよくみられるとのことで有名です。
ペンギン村のインフォメーションセンタースタッフおすすめのMAKER’S WORKSHOPに来ました。
上の絵や名前をみてもわかりにくですね。。。
今、一番有名なのは、メアリー・ドナルドソンでしょうか？
デンマーク皇太子フレゼリクと結婚してデンマーク王太子妃になりました。
彼女はオーストラリア不動産会社勤務の一般人、父はタスマニア大学教授（数学者）で、フレデリクとはシドニーオリンピックのときに、シドニーのナイトバー“スリップ・イン”で出会いました。
純粋な恋愛結婚ですね
多分、2番目はサイモン・ベイカーでしょうか。
これはアメリカで大人気ドラマの「メンタリスト」の主役です。
私も大好きなドラマです。
海外ドラマのおすすめランキングの記事を書いてますので、よかったら、見てください。
http://ameblo.jp/la-luna-sarah/entry-11077144376.html
タスマニア人にとってはデイビット・ブーンがとても有名だと思います。
というのもタスマニアはクリケットが大人気です。彼はタスマニア最強だけでなく、世界でも名を馳せた偉大な選手だからです。
話を観光に戻し、バーニーの町をあとにして、スタンレー（スタンレイ）の町で昼食です。
下写真のレストランで食べました。
風林火山と書かれています！
「故兵以詐立、以利動、以分合為変者也、故其疾如風、其徐如林、侵掠如火、不動如山、難知如陰、動如雷震、掠郷分衆、廓地分利、懸権而動、先知迂直之計者勝、此軍争之法也」です。
現在、「風林火山」という言葉をつくったと確実にいえるのは、歴史小説『風林火山』の作者である井上靖氏です。（事実ではないかもしれませんが、今ある根拠・証拠から確実にいえる最初の作者ということです。）
サンセットを楽しんだ後はこの広大な私有地で育ったグラスフェッドビーフです。
タスマニアビーフはおなじオーストラリア国内でもオージービーフとは区別され、高価です。
オージーやタスマニアの大半は牧草で育った赤身のグラスフェッドビーフで、タスマニアの方がきれいな水や空気によって牧草が上質なためです。
しかし、日本で主に流通しているタスマニアビーフ（主にイオンなどで販売）はグラスフェッドではないです。
なぜなら、グラスフェッドビーフは日本人になれたサシが少なく、ちょっと硬めだからです。
グラスフェッドでも適切な熟成をさせればかなりやわらかくなります。
さらに柔らかい方がお好みの方はグラスフェッドのヒレステーキがおすすめです。
イオンを代表とする一般的に流通しているタスマニアンビーフはグレインフェッドビーフというもので、肥育場で最低100日以上穀物飼料を食べさせ、仕上げに穀物肥育をすることで肉質にやわらかさを加え、日本人が好む適度なサシの入った牛肉です。
タスマニアではイオンが経営している牧場の前を通りました（ヘリテージ街道沿い）が、道路沿いに土が盛り上げられているため、牧場はほとんど見えないようになっていました。タスマニアでよく見られる放牧でなく、現地人には狭い土地に牛がたくさんいてかわいそうに見えるからでしょうか（日本では当たり前ですが）。それともセキュリティを高めている！？
タスマニアの北西部に牧場は放牧地が広く、空気も世界一綺麗で、雨も多いので良質の牧草が豊富ですが、州都のある南部（イオン牧場があります）や西部では、空気は北西部より綺麗でなく（北西部の世界一きれいな空気にくらべてということで、世界で比較するとトップクラスの綺麗さです）、雨が少なく、牧草が少ないので、グラスフェッドで飼育すると北西部より劣ります。
一方、イオンが生産しているグレインフェッドビーフはサシを好む日本人に向いているだけでなく、穀物飼料による飼育のため、多くの牧草が不要で、さらに広大な土地と大型の散水システムも必要としないため、経営的に非常にリスクが少ないです。
今後、ステーキを食べるとき、グラスフェッドか、グラスフェッドを意識して食べられるのはいかがでしょうか？
ちょっと固めで安っぽく感じるかもしれませんが、グラスフェッドならではの味わいもありますので、チャレンジしてみてください。
後日、別の場所で北西部のグラスフェッドのヒレをたべたところ、いつもと違う別の味わいがあり、とても美味しかったです
タスマニアデビルは生きた動物は襲わず、ハイエナのように死んだ動物を食べます。
■旅行記の続きは次からみれます。
■タスマニア旅行の最初の記事は次からみれます。
http://ameblo.jp/la-luna-sarah/entry-11852840227.html
http://ameblo.jp/la-luna-sarah/entry-11076468738.html
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最後まで読んでいただきありがとうございました。
コメント
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ワラビーかわいいですね♪
ところで「風林火山」の件ですが、山梨県の武田神社で、
武田軍が実際に使ったという「風林火山」の旗を拝見しました。
神社の神宝として普段は公開していないとのことで、
見たところ、確かに相当古いものでした。
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ワラビーかわいいですね♪
ところで「風林火山」の件ですが、山梨県の武田神社で、
武田軍が実際に使ったという「風林火山」の旗を拝見しました。
神社の神宝として普段は公開していないとのことで、
見たところ、確かに相当古いものでした。
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おじゃまします!! Blog読ませてもらいました!!いろんな人とアメブロで仲良くなりたいのでまた遊びにきまーす(_≧Д≦)ノ彡☆♪しいなのブログにも遊びにきてください（≧∇≦）失礼します♪
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おじゃまします!! Blog読ませてもらいました!!いろんな人とアメブロで仲良くなりたいのでまた遊びにきまーす(_≧Д≦)ノ彡☆♪しいなのブログにも遊びにきてください（≧∇≦）失礼します♪
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＞渓美居堂くまらさん
ご指摘ありがとうございます。説明不足のため、修正してみました。
見られた旗は通称の「風林火山」ではなく、孫子の句の抜粋であってますでしょうか？
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＞渓美居堂くまらさん
ご指摘ありがとうございます。説明不足のため、修正してみました。
見られた旗は通称の「風林火山」ではなく、孫子の句の抜粋であってますでしょうか？
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＞しいな♡さん
コメントありがとうございます。遊びに行かせていただきます。
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＞しいな♡さん
コメントありがとうございます。遊びに行かせていただきます。
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色んなジャンルのブログ巡回していたらたどり着きました(´・ω・｀)記事とってもよかったですよ（*^_^*）♡また訪問しますね♡次の記事も楽しみにしてます（≧∇≦）★おじゃましました（*^_^*）♡
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＞きささん
コメントありがおうございます。
きささんのブログを拝見しました。きささんも旅行好きなんですね。私もまた訪問します！
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＞きささん
コメントありがおうございます。
きささんのブログを拝見しました。きささんも旅行好きなんですね。私もまた訪問します！